Lavapiatti – Supervisore Notturno

Il Ruolo…

Siamo alla ricerca di un Kitchen Porter Night Supervisor per sovrintendere alla pulizia e agli standard igienico-sanitari della cucina e delle aree circostanti del locale, con le seguenti responsabilità:

• Pulizia generale di tutte le aree comuni della cucina, spazzare e lavare i pavimenti;

• Assicurarsi che le superfici di lavoro, le lavastoviglie, i pavimenti e la mensa del personale siano sempre puliti e igienizzati;

• Supervisionare e coordinare il team di addetti alla pulizia per garantire che le attività vengano svolte in modo efficiente;

• Assicurarsi che le aree di preparazione degli alimenti siano pulite e pronte con le attrezzature necessarie;

• Fornire guida e assistenza ai membri del team secondo necessità;

• Assicurarsi che il magazzino delle stoviglie rimanga organizzato;

• Controllare e mantenere la documentazione necessaria relativa alle operazioni di cucina;

• Preparare il passaggio di consegne e gli aggiornamenti per il responsabile diretto su base giornaliera;

• Sostituire il personale in caso di malattia, se necessario;

• Assicurarsi che le procedure di salute e sicurezza e le normative HACCP siano rispettate dal team in ogni aspetto dell'attività;

• Formare i membri del team quando necessario;

• Eseguire qualsiasi richiesta ragionevole da parte di un membro del team di gestione;

• Collaborare con il responsabile della cucina per l'inventario mensile delle attrezzature/rapporto sui guasti;

• Monitorare i livelli di scorte nel magazzino dei prodotti chimici;

• Monitorare l'utilizzo di prodotti chimici e attrezzature nei diversi reparti.

Benefits:

• RAL: tra € 23.000,00 e € 26.000,00

• Mensa aziendale

• Soho Friends Membership

• Monthly Staff Screenings & Staff Gym Classes

• 50% sconto su Health Club

• 50% sconto F&B

• Global Benefits: Any Bedroom, Any House, $100 per night

• Regalo di compleanno: 1 giorno libero+Voucher

• House Hero e Introduce a Star Bonus

• Corporate Benefits (accesso a piattaforma di scontistica)